يريد غوردون تام، المؤسس المساعد و المدير التنفيذي لشركة Farm66 ، المختصة في الفلاحة أو “الزراعة العمودية” أن يثبت أن المزج بين التكنولوجيا و الفلاحة أو الزراعة، هي معادلة واعدة في مستقبل المدن و الصحاري و حتى في الفضاء ! كيف ذلك؟
في شهر فيفري 2022 الماضي، واجه سكان هونغ كونغ (و هي تعتبر قطبا ماليا آسيويا يعيش فيها 7,4 مليون نسمة) نقصا كبيرا في الأطعمة الطازجة، حيث كانت رفوف المغازات و المتاجر المخصصة للخضراوات فارغة تماما، و ذلك بسبب الإجراءات الصارمة تجاه فيروس كوفيد19 و التي أدت إلى قطع تزويد الصين بالطعام الطازج.
و من هذا المنطلق، و باعتبار أن هونغ كونغ مدينة مكتظة بالسكان، و أن الأراضي المخصصة للزراعة محدودة للغاية و تقريبا كل اعتمادها هو على التوريد فيما يخص الطعام الطازج، جاءت فكرة تأسيس شركة Farm66 للزراعة العمودية في هونغ كونغ.
هذا و أكد غوردون تام، أنه يؤمن أن الزراعة العمودية داخل مناطق العمران و بمساعدة التكنولوجيات الحديثة، مثل مستشعرات إنترنت الأشياء (IOT sensors) و تقنيات الإضاءة (LED) و الروبوتات ، يمكن أن يتغير وجه مدينة هونغ كونغ على مستوى إنتاج الغذاء المحلي و حتى التصدير نحو مدن صينية أخرى. و بين غوردون تام أن الزراعة العمودية حل جيد لأنه يمكن أن نزرع النباتات و الخضروات داخل المدن و بالتالي عدم التعويل على التوريد.
المزيد من الحبر سيسال أكيد في خصوص هذا الموضوع…..
